Met Valentijndag zijn we naar The Fiddler gewandeld vanaf Wassenaar. Mooie wandeling door de grillige beboste duinen van de Meijendel. Genieten van de vele vogels die we horen in het mooie duingebied. Via Clingendael, Het Haagse Bos en door het Binnenhof komen we bij de engelse brewpub The Fiddler. Hier krijgen we een proeverij en rondleiding door de Engelse brouwerij. Brouwer Erik Niekolaas legt uit hoe hij de engelse bieren brouwt in zijn kleine installatie en tapt uit zijn handpompen. Zijn bieren zijn uitsluitend hier te proeven. Maar hij vertelde dat de bieren ook op fles komen dit jaar!
In 1996 was er voor het eerst een brouwerijpub (Fiddler / The Firkin Brewery) in dit pand gevestigd als onderdeel van een grote (multinational) keten uit Engeland. Deze sloot de brouwerij in 1999. Van 2001 tot 2007 is er onder de naam 'De Haagse bierbrouwerij' gebrouwen. Daarna was het tot de zomer in 2012 stil. Totdat Erik Niekolaas de nieuwe eigenaar werd en begon met brouwen van traditioneel engelse bieren (zo'n 1000 liter per 2-3 weken in 2013, bron: cambrinus.nl). We hebben genoten van zijn bieren: Albino Fox, Lion's Den, Black mamba, Red Head, Sea Lion's IPA en Howling Wolf. Mmmm tot de volgende keer!
Bekijk hier op Flickr de foto's van deze bierwandeltocht
Geen opmerkingen:
Een reactie posten